Poate un aparat comercial de cafea boabe-to-cup să facă lungo?

Poate un aparat de cafea comercial bob la ceașcă să facă lungo? Aceasta este o întrebare pe care mi-am pus-o foarte des în calitate de furnizor de aparate comerciale de cafea cu boabe la ceașcă. Și răspunsul este un da răsunător!

Să începem prin a înțelege ce este un lungo. A lungo este un termen italian de cafea. Înseamnă „lung” în engleză. În lumea cafelei, un lungo este o cafea în stil espresso în care se folosește mai multă apă în timpul procesului de extracție în comparație cu un espresso tradițional. În loc de 30 - 60 ml tipici pentru un espresso simplu sau dublu, un lungo poate varia între aproximativ 110 - 180 ml.

Mașinile comerciale de cafea boabe la ceașcă sunt proiectate pentru a oferi un nivel ridicat de versatilitate. Sunt calafii de bătaie ai cafenelelor, birourilor și altor locuri cu trafic intens, unde cafeaua este o necesitate. Aceste aparate sunt construite pentru a gestiona diferite tipuri de comenzi de cafea, iar realizarea unui lungo este în limitele capacităţilor lor.

Principalul avantaj al unei mașini de fasole la ceașcă atunci când vine vorba de a face un lungo este prospețimea. Aceste mașini macină boabele chiar înainte de extracție. Acest lucru vă asigură că cafeaua pe care o obțineți este plină de aromă. Cafeaua proaspăt măcinată are mai mulți compuși volatili care sunt responsabili pentru aroma și gustul bogat. Când faceți un lungo, aceste arome proaspete sunt extrase pe o perioadă mai lungă, rezultând o ceașcă de cafea mai complexă și mai plină de corp.

Una dintre caracteristicile cheie ale mașinilor comerciale de fasole la ceașcă care le permite să facă un lungo grozav este volumul de apă reglabil. Puteți seta cu ușurință aparatul să distribuie cantitatea potrivită de apă pentru un lungo. De exemplu, al nostruAparat espresso One Touch JL50are un panou de control ușor de utilizat, unde puteți regla fin volumul apei în funcție de preferințele dvs. Acest lucru înseamnă că puteți obține de fiecare dată un lungo perfect, fie că este vorba de o extracție puțin mai lungă sau de un lungo mare.

Un alt aspect este controlul presiunii. O mașină comercială bună de fasole la ceașcă menține o presiune constantă în timpul extracției. Acest lucru este crucial pentru un lungo de înaltă calitate. Apa trebuie să treacă prin zațul de cafea la presiunea potrivită pentru a extrage aromele în mod corespunzător. NoastreAparat automat de cafea Ofiice Espressoeste conceput pentru a oferi o presiune stabilă, ceea ce ajută la extragerea unui lungo cu un gust echilibrat, nu prea amar și nici prea slab.

Mai este și problema temperaturii. Temperatura apei joacă un rol vital în extracția cafelei. Pentru un lungo, apa trebuie să fie la o temperatură optimă pentru a extrage cele mai bune arome din boabele de cafea. Mașini comerciale de fasole la ceașcă, ca la noiAparat automat de espresso Cappuccino -- JL22 - ES4C, sunt concepute pentru a încălzi apa la intervalul potrivit de temperatură, asigurându-se că lungoul pe care îl obțineți are acel gust delicios și neted.

Dacă vă gândiți să obțineți o mașină comercială de fasole la ceașcă pentru a face lungo, există câteva lucruri de luat în considerare. În primul rând, capacitatea mașinii. Dacă vă aflați într-un mediu aglomerat, cum ar fi un birou mare sau o cafenea populară, veți avea nevoie de un aparat care poate gestiona un volum mare de comenzi de cafea. NoastreAparat complet automat cu o atingere/Mașină de cafea espresso de masăeste o opțiune excelentă pentru locurile cu o cerere mare. Poate face până la 250 de căni pe zi, perfect pentru a menține cofeina pe toată lumea!

Ușurința în utilizare este, de asemenea, importantă. Nu vrei o mașină complicată de operat. Cele mai multe dintre aparatele noastre au butoane simple cu o singură atingere, ceea ce face ca oricine să facă ușor un lungo perfect. Si intretinerea? Ei bine, te avem și acolo. Mașinile noastre sunt proiectate cu componente ușor de curățat, astfel încât să le puteți păstra într-o stare de top fără prea multe bătăi de cap.

Pe lângă faptul că fac un lungo grozav, aceste aparate pot manipula și alte băuturi de cafea. Puteți face cappuccino, latte și espresso obișnuit. De exemplu, al nostruMasina de cafea cu fasole fierbinte pentru bauturi instantpoate face o varietate de băuturi de cafea, oferind clienților sau colegilor mai multe opțiuni.

Așadar, dacă sunteți în căutarea unui aparat comercial de fasole la ceașcă care poate face un lungo grozav, nu căutați mai departe. Indiferent dacă conduceți o afacere mică sau un birou corporativ mare, deținerea unui aparat care poate produce lungo de înaltă calitate vă poate îmbunătăți cu adevărat jocul de cafea.

Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre gama noastră de aparate de cafea comerciale din boabe la ceașcă sau dacă doriți să discutați despre nevoile dvs. specifice pentru prepararea lungo, nu ezitați să contactați. Suntem aici pentru a vă ajuta să găsiți mașina perfectă pentru afacerea dvs. Puteți începe conversația contactându-ne pur și simplu. Vom fi bucuroși să vă oferim informații detaliate, să răspundem la orice întrebări pe care le aveți și chiar să vă oferim câteva demonstrații practice dacă vă aflați în apropierea locației noastre. Nu ratați ocazia de a avea un aparat de cafea din bob la ceașcă comercial, care poate face lungul perfect pentru clienții sau echipa dvs.

Referințe

• Illy, A., & Viani, R. (1995). Cafeaua espresso: Știința calității. Presa Academică.
• Ukers, WH (1922). Totul despre cafea. Compania The Tea and Coffee Trade Journal.