Consumul de cafea poate reduce riscul bolilor hepatice

Un nou raport din cadrul Institutului de informare științifică a cafelei (ISIC) privind "Privirea după ficat: cafea, cofeină și factori de viață" subliniază rolul potențial al consumului de cafea în reducerea riscului de boli hepatice, cum ar fi cancerul de ficat și ciroza.

Delegatii din cadrul mesei rotunde, inclusiv cadre universitare, medici media si reprezentanti ai asociatiilor hepatice nationale din peste sapte tari europene, s-au intalnit pentru a discuta cele mai recente cercetari despre sanatatea cafelei si a ficatului si mecanismele potentiale care stau la baza unui risc redus de boala hepatica.

Masa rotundă, organizată la Societatea Regală de Medicină din Londra, a fost prezidată de profesorul Graeme Alexander (Colegiul Universitar din Londra și consilier senior al British Liver Trust), care a prezentat de asemenea prevalența bolii hepatice în Europa și rolul stilului de viață. Dr. Carlo La Vecchia (profesor de statistici și epidemiologie medicală, departamentul de Științe clinice și sănătate comunitară, Università degli Studi di Milano) a discutat despre cele mai recente cercetări asupra sănătății cafelei și ficatului și a mecanismelor potențiale. Discuțiile de grup s-au axat pe modalitățile cele mai bune de difuzare a celor mai recente descoperiri și provocări atât pentru asociațiile ficatului, cât și pentru profesioniștii din domeniul sănătății.

Boala hepatică reprezintă o preocupare semnificativă în întreaga Europă, unde boala cronică hepatică este a cincea cauză de deces majoră1 și aproximativ 29 de milioane de persoane din Uniunea Europeană suferă de o afecțiune hepatică cronică2.